Triangoleria Rizzoli

Triangoleria Rizzoli da Andrea

Una Storia di Famiglia dal 1974

L’Inizio di un’Icona

Tutto ebbe inizio nel 1974, tra il profumo del lievito e il calore del forno di Amedeo Rizzoli accompagnato dalla moglie Edi Anna Maria. Furono loro a cambiare per sempre le abitudini della nostra città, dando vita a un’intuizione semplice quanto rivoluzionaria: la focaccia a forma triangolare.

Quella forma non era solo estetica, ma il segno distintivo di una qualità superiore. In breve tempo, quel triangolo dorato e croccante divenne un simbolo, un appuntamento fisso per generazioni di cittadini.

L’Originale, Nonostante Tutto

Si dice che l’imitazione sia la più alta forma di complimento. Negli anni, molti hanno provato a replicare l’idea di Amedeo, ma la vera anima del “Triangolo” risiede in una ricetta che non si può copiare: il “manego”, ossia la manualità nel fare le focacce.

L’originale ha un sapore che parla di storia, di mani sporche di farina e di una passione autentica che dura da cinquant’anni.

Il Presente:  Il nipote Andrea e la figlia Giuliana Rizzoli

Oggi Amedeo e Anna non ci sono più, ma il loro spirito vive in ogni sfornata. Per onorare la loro memoria e portare avanti questa eredità, io Andrea e mia mamma Giuliana abbiamo deciso di intraprendere una nuova sfida.

Nasce così la “Triangoleria Rizzoli da Andrea”: un luogo dove la tradizione del passato incontra il dinamismo del presente.

Non solo Focaccia: Un Incontro di Sapori

Il nostro nuovo locale non è solo una focacceria. È un punto di ritrovo pensato per ogni momento della giornata:
Colazioni d’autore: Per iniziare la giornata con il profumo del caffè ed ottimi dolci.
I Famosi Triangoli: Protagonisti assoluti, serviti proprio come li facevano i fondatori.
Pranzi Veloci e Aperitivi: Per chi cerca qualità e freschezza anche in una pausa rapida o per un cocktail a fine giornata.

Venite a trovarci per riscoprire il gusto dell’unica, vera, originale focaccia Rizzoli. Perché la forma si può copiare, ma il cuore no.

Seguiteci sulle nostre pagine social per scoprire le novità della prossima apertura, ci siamo spostati di qualche metro! 

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