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Taverna del Capitano

Taverna del Capitano

Ristoranti

Piazza G. Marconi, 21, 19018, Vernazza (SP) – (+39) 0187 812201
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Taverna del capitano
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Taverna del capitano tavoli esterni
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Taverna del capitano entrata
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Taverna del capitano sala interna
Taverna del capitano tavolino interno
Taverna del capitano portata di pesce vista mare
Taverna del capitano tartare
Taverna del capitano portata di pesce
Taverna del capitano trofie al pesto
Taverna del capitano spaghetti ai frutti di mare
Taverna del capitano
Taverna del capitano pesce
Taverna del capitano muscoli ripieni

Taverna del Capitano

 

Ristorante a Vernazza dal 1966

 

Inaugurato nella primavera del 1966, la Taverna del Capitano si trova a Vernazza, una delle più suggestive Cinque Terre, proprio al centro del paese.
La posizione invidiabile permette di avere una visione a 360° sul mare e sui colori che, normalmente, si manifestano caldi e poetici. Nella bella stagione il caldo abbraccio del sole è un piacere per chi sceglie di godersi un pranzo all’esterno vista mare, proprio nella piazza del paese, mentre la sera regala il giusto clima romantico per un momento di coppia o una cena con chi si preferisce. Coloro che invece scelgono l’opzione al chiuso potranno godere di sale interne in tipico stile marinaro con aria condizionata e wifi.

La cucina di Taverna del Capitano offre un menù a base di pesce preparato in diversi modi: marinato, al forno, alla griglia, stufato e fritto, seguendo la tradizione. Alcuni esempi di tradizionalità sono il Tian Vernazza, antica ricetta del posto, i muscoli ripieni, le acciughe salate e quelle al limone. Tra le pietanze proposte non mancano le verdure che vengono fatte ripiene al forno.

Tra i primi i condimenti vanno dal tipico pesto alla genovese, che non può che accompagnare le famose trofie, al sugo di muscoli o di crostacei abbinato a gustosi tagliolini.

I dolci sono fatti in casa e la cantina dei vini vede un’ampia scelta di produttori locali.

È gradita la prenotazione.
Il ristorante Taverna del Capitano effettua la chiusura stagionale dalla metà di novembre alla fine di dicembre. Il giorno di chiusura è il martedì.

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Taverna del Capitano - logo

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