Ristorante Pizzeria La Selva

Ristorante Pizzeria La Selva

Nella magnifica selva di castagni di Filetto (MS)

Immerso accanto al suggestivo bosco di castagni di Filetto, questo ristorante moderno—aperto a luglio 2021—è diventato rapidamente un punto di riferimento in Lunigiana per gli amanti della vera pizza italiana e della cucina di qualità.

La pizzeria è specializzata in pizze artigianali realizzate con tecniche di prefermentazione e un’attenta miscela di farine “00”, “0” e integrali. Ogni impasto segue una lievitazione di 48 ore, garantendo alta digeribilità, leggerezza e un gusto autentico e ricercato.

Il giovane titolare e pizzaiolo Giacomo Morelli propone una pizza Margherita tra le più apprezzate, grazie all’utilizzo di ingredienti d’eccellenza come i pomodori San Marzano DOP e la mozzarella fiordilatte proveniente da Sorrento. Il menu include anche una selezione di piatti di carne di alta qualità, come bistecche e tagli di scottona italiana, oltre a proposte di pesce fresco disponibili durante la stagione estiva.

Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente elegante e rilassante, con una luminosa sala interna da circa 60 coperti, una sala più raccolta e una suggestiva pergola estiva illuminata di 60 mq, immersa tra siepi di gelsomino e i profumi tipici della Lunigiana. Una cornice ideale per vivere un’esperienza gastronomica autentica.

Novità: disponibili i pranzi di lavoro, perfetti per una pausa pranzo gustosa e veloce.

Ti aspettiamo per farti scoprire pizze indimenticabili e i veri sapori della Lunigiana.

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