Ristorante L’Uliveto
Bar / Ristoranti
Località Camposoprano, 19, 16030, Moneglia (GE) – (+39) 0185 49906 – (+39) 347 5097721
Ristorante L’Uliveto
Cucina ligure tradizionale a Moneglia
Se cerchi un ristorante a Moneglia dove assaporare i piatti della tradizione ligure in un ambiente semplice e accogliente, il Ristorante L’Uliveto è una realtà storica del territorio.
Dal 1983, in località Camposoprano, L’Uliveto propone una cucina genuina e casalinga, legata alle ricette della tradizione e alla qualità delle materie prime.
La cucina tradizionale ligure
La cucina del Ristorante L’Uliveto valorizza soprattutto i sapori della tradizione ligure, con numerose preparazioni fatte in casa e piatti che cambiano anche in base alla stagionalità.
Tra i primi piatti si possono trovare grandi classici della cucina ligure come ravioli al ragù, pansoti con salsa di noci, trofie al pesto e gnocchi al pesto, insieme a proposte stagionali come le tagliatelle ai funghi porcini, i ravioli ai carciofi, i ravioli di zucca e le chicche della nonna ai funghi porcini.
Tra le specialità della casa ci sono anche gli spaghetti all’Angelo Nero e i cannelloni al forno, mentre la proposta dei secondi comprende diverse ricette a base di carne, tra cui coniglio alla ligure, arrosto di vitello, pollo alla griglia e fritto misto all’italiana.
Pasta e dolci fatti in casa
La pasta fatta in casa è uno degli elementi che caratterizzano la cucina dell’Uliveto: una scelta che permette di portare in tavola sapori semplici e ricette profondamente legate alla tradizione.
Anche i dolci sono preparati in casa, per concludere il pasto con proposte genuine e dal gusto tradizionale.
A completare l’offerta c’è una selezione di vini liguri e piemontesi, con particolare attenzione alle produzioni dei Colli di Luni, ideali da abbinare ai piatti della cucina.
Dove mangiare a Moneglia
Per chi cerca dove mangiare a Moneglia durante una giornata alla scoperta del borgo e della Riviera Ligure di Levante, il Ristorante L’Uliveto offre una cucina legata al territorio e alle ricette di casa.
Il locale dispone di parcheggio privato e offre anche un servizio d’asporto.
È consigliata la prenotazione.
Giorno di chiusura: Lunedì
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Menù del Venerdì
Acciughe al Limone
Acciughe al Limone
Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti ai Frutti di Mare
Acciughe impanate e fritte
Acciughe impanate e fritte
Bagnun
Bagnun
Frittura di Totani
Frittura di Totani
Antipasti
Antipasto della Casa
Affettati misti, funghi trifolati, bruschetta, verdure sottaceto e insalata russa
Primi Piatti
Pansotti alla salsa di noci
Pansotti alla salsa di noci
Ravioli al ragù
Ravioli al ragù
Gnocchi al pesto
Gnocchi al pesto
Trofie al pesto
Trofie al pesto
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini
Spaghetti all'Angelo nero
Spaghetti all'Angelo nero
Bis di primi
Tris di primi
Secondi piatti
Arrosto di Vitello
Arrosto di Vitello
Vitello tonnato
Vitello Tonnato
Coniglio alla ligure
Coniglio alla ligure
Spiedino alla griglia
Spiedino alla griglia
Pollo alla griglia
Pollo alla griglia
Grigliata di carne mista
Grigliata di carne mista
Fritto misto all'italiana
Fritto misto all'Italiana
Contorni
Patate Fritte
Patate Fritte
Insalata mista
Insalata mista
Carciofi Fritti
Dolci
Dolce della casa*
Dolce della casa
Macedonia di frutta fresca*
Macedonia di frutta fresca
Macedonia di frutta fresca con gelato
Macedonia di frutta fresca con gelato
Fragole
Fragole con gelato*
Panna cotta*
Crema Catalana*
Sorbetto al limone*
Tartufo
Meringata con panna e cioccolato
Semifreddo al torroncino
Torta al limone
Torta al limone
Coppa di gelato
Coppa di gelato affogato
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Menù del Venerdì
Antipasti
Primi Piatti
Secondi piatti
Contorni
Dolci
*dolce di nostra produzione
*di nostra produzione
Solo in stagione
*di nostra produzione
Cioccolato, caramello, frutti di bosco *di nostra produzione
*di nostra produzione
*di nostra produzione
Cioccolato, crema o nocciole
Info & prenotazioni
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Ristorante L'Uliveto
Località Camposoprano, 19, 16030, Moneglia (GE)
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