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Riccò Pasticceria Panetteria

Riccò Pasticceria Panetteria

Pasticcerie / Panifici

Loc. Pala, Fraz. Scorcetoli, 54023, Filattiera (MS) – (+39) 0187 458218
Via Roma, 41, 54027, Pontremoli (MS) – (+39) 0187 830590

Riccò Pasticceria Panetteria
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Riccò Pasticceria Panetteria

 

Pasticceria e Panetteria in Lunigiana, a Filattiera e a Pontremoli

 

La Pasticceria Panificio Riccò vanta 70 anni di attività, è stata fondata da Mario, il padre di Anzio, che lavora nell’attività da 67 anni
Attualmente è il figlio di Anzio a portare avanti la Pasticceria, e a breve, grazie all’ingresso della nipote, Riccò arriverà alla quarta generazione di pasticceri e panettieri.

Tappa imperdibile in Lunigiana, tra le sue specialità dolci troviamo gli amor, la spongata, la torta di mandorle e tutti i tipi di pasticceria, – classica, moderna e mignon – i cantucci, tutti prodotti con ricette di famiglia.

La produzione di specialità salate vede le tipiche torte d’erbi e di patate e porri, la pizza e la focaccia al formaggio tipo Recco.

Vanto della Panetteria Riccò è la produzione di pani speciali che affondano le proprie radici in un tempo lontano: ne è un esempio la carsenta, i cui ingredienti sono farina bianca, di grano e crusca, latte, olio e impasto madre; altre tipologie di pane sono quello di granturco e il pane integrale.

La Pasticceria Panetteria Riccò, nei suoi punti vendita di Loc. Pala a Scorcetoli e di Pontremoli, vende miele locale e farina dolce.

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Riccò Pasticceria Panetteria

 

Loc. Pala, Fraz. Scorcetoli, 54023, Filattiera (MS)

 

Via Roma, 41, 54027, Pontremoli (MS)

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