fbpx
loader image

Panino d’Amare

Osteria Tumelin

Bistrot / Street food / Gastronomia

Via del Torretto, 16 – 19121 La Spezia (SP) – (+39) 0187 305336
website iconmail iconfacebook iconInstagram icon

Panino D'Amare
Panino D'Amare octopus
Panino D'Amare location
Panino D'Amare sea salda
Panino D'Amare octopus
panino d'amare intenro
Panino D'Amare bruschette

Panino d’amare

 

Gastronomia di mare alla Spezia

 

Panino D’Amare, alla Spezia, è un locale che propone panini farciti, secondi piatti e prodotti di gastronomia preparati freschi e con materie prime selezionate, da poter gustare nel locale o dove più si preferisce grazie al servizio d’asporto.

Panino D’Amare è diventato un punto di riferimento sia i panini e focacce ripiene, fantasiose e particolari, sia per il reparto gastronomia che prevede soluzioni anche  per vegetariani. Tutti i piatti sono realizzati con ingredienti freschi acquistati direttamente dal produttore, come le verdure, oppure il pescato. Inoltre sono disponibili salumi della tradizione italiana ed è possibile trovare vini prodotti da cantine della zona e birre artigianali  locali ed internazionali.
 
Per informazioni compila il nostro form!

L’offerta gastronomica

5

Panini

Panino D’Amare offre un’ampia scelta di panini farciti con specialità di mare da noi prodotte, Il menù è composto da circa 10 panini a stagione, ma ogni venerdì lo chef elabora il cosiddetto “panino special week” disponibile fino al venerdì successivo. I panini sono preparati al momento e questo permette al cliente di poter personalizzare la propria scelta in base agli ingredienti a disposizione.

Ogni panino è composto da una parte proteica (pesce come ad esempio acciughe, baccalà, soppressata di polpo o crostacei come gamberi o astice, ad eccezione del vegetariano), almeno una verdura e una salsa di guarnizione.

I panini vegetariani sono realizzati con particolare fantasia in modo che siano anche gustosi  ad esempio con stracciatella di burrata, melanzane, rucola e maionese di pomodoro, oppure con radicchio e burrata.
Le salse sono per lo più “maionesi” di nostra produzione realizzate con pomodoro, polpo, gamberi e non a base di uova.
Per le verdure cerchiamo di seguire la stagionalità.
 
5

Gastronomia

Nonostante le specialità della casa siano i panini, Panino d’Amare dispone anche di un reparto gastronomia in cui è possibile trovare tanti piatti della tradizione culinaria ligure che variano in base al pescato e alla disponibilità della piazza. Tra questi può essere citato lo stoccafisso alla ligure con patate e olive taggiasche, i guazzetti di mare serviti con cous cous o riso, insalata di polpo e patate, tortini di baccala o verdure, le insalate di mare e i sughi di mare pronti all’uso confezionati sottovuoto per garantire la massima esaltazione del prodotto, e tante altre specialità da scoprire. Anche la gastronomia offre prodotti vegetariani ed  è disponibile sia per l’asporto che per la consumazione in uno dei tavolini all’interno del locale o nel dehor esterno riscaldato.

La filosofia eco-friendly

 
Panino D’Amare adotta una filosofia eco-friendly per cui le confezioni sono tutte plastic free e si preferiscono i materiali riciclati e riciclabili. L’acquisto da filiera corta oltre a permettere il controllo sulla qualità delle materie, consente anche di ridurre le emissioni inquinanti dovute a trasporto di merci su gomma.

Scopri le recensioni su TripAdvisor

Panino D'Amare logo

Informazioni

Privacy Policy

13 + 14 =

 

Via del Torretto, 16 – 19121 La Spezia (SP)

Esplora i dintorni

La nostra Newsletter

 

Iscriviti alla nostra Newsletter!
Per te tante risorse gratuite.

Cosa aspetti? Scopri la Liguria insieme a noi!

I nostri Social

Italia per Voi s.r.l – Via Nino Ricciardi, 31 -
19124, La Spezia (SP)
(+39) 333 8485291 – italiapervoi@gmail.com
© 2012/2022 – All Rights Reserved – Privacy & Cookie Policy – Credits – Autorizzazione TRIBUNALE LA SPEZIA nr. 1740/19 del 19.11.2019